Filtrowanie

Kawa z grzybami terapeutycznymi

KAWA, KTÓRA REGENERUJE?! TAK TO KAWA Z DXN

Kawa fermentowana – metoda mokra(washed process). Jest droższa, szlachetniejsza i bardziej pracochłonna. Odwrotnie do metody suchej ziarno wydobywane jest z miąższu przed wysuszeniem owoców. Całe wiśnie kawowca lądują w specjalnych zbiornikach, które następnie są napełniane wodą. Na tym etapie następuje pierwsza segregacja. Owoce nadpsute, wypływające na powierzchnię są odrzucane. Następnie owoce z pomocą strumienia wody są kierowane do maszyny, która wyłuskuje ziarna (tzw. pulper). Dalej z nurtem wody przepływają przez wąskie szczeliny, które zwężają się ku otworowi wyjściowemu. Obracający się, wyposażony w wypustki walec wyłuskuje ziarna poprzez odpowiedni nacisk na owoce. Następnie w specjalnych basenach odbywa się fermentacja trwające około 12- 72 godziny a po tym czasie mycie. Kawa w łusce pergaminowej poddawana jest suszeniu przez 3,4 dni w celu zmniejszania wilgoci i zahamowania procesów biochemicznych. Dalej usuwany jest pergamin za pomocą dwóch walców pomiędzy które wprowadza się ziarno. Następnie dokonuje się segregacji gotowych ziaren ze względu na kształt i rozmiar. Tak obrobiona kawa charakteryzuje się przyjemną kwaskowatością, intensywnym aromatem oraz zredukowaną goryczką.

Na czym polega jej wyjątkowość?

Kawa Dxn to w 100% arabica pochodząca z ekologicznych upraw w Brazylii i Etiopii. Jest wypalana metodą pyłkową w temperaturze 160 – 180 stopni Celsjusza

To kawa rozpuszczalna we wrzątku!!!

Ponadto:

➡️jest alkaliczna (zasadowa)

➡️regularne spożywanie likwiduje zgromadzone w organizmie kwasy oraz zapobiega zgadze

➡️ reguluje zarówno nadciśnienie tętnicze jak i niedociśnienie

➡️ łagodzi problemy żołądkowe (reguluje metabolizm)

➡️ poprawia koncentrację usprawnia krążenie

➡️ chroni przed nowotworami pomaga przy migrenach, alergii i astmie

➡️ działa osłonowo na wątrobę, opóźnia procesy starzenia

➡️ zachowuje równowagę wodną

➡️ Dzięki zawartości grzybów terapeutycznych dostarcza organizmowi ponad 400 minerałów i pierwiastków śladowych

➡️ jest bezpieczna dla kobiet w ciąży i karmiących.